Vigilância Sanitária

O que é?

O serviço de Vigilância Sanitária (VISA) está ligado ao Sistema Único de Saúde (SUS) e seu objetivo é promover ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde através de estratégicas e ações de educação e fiscalização.

As ações de fiscalização sanitária são exercidas pelas autoridades sanitárias, devidamente nomeadas em decreto municipal e são motivadas por denúncias, solicitação de outros órgãos (polícia, Ministério Público, etc.) e atividades de rotina como licenciamento e renovação da Licença de Funcionamento.

As ações de fiscalização seguem a legislação sanitária pertinente e são priorizadas conforme o risco sanitário que a atividade pode apresentar à população.

As áreas de atuação são Produtos (alimentos, medicamentos, sanantes, etc.), Serviços de Saúde (hospital, clínica e consultório médico e odontológico, etc.), Serviços de Interesse à Saúde (estética, cabeleireiro, serviços de radiologia médica e odontológica, serviços de tatuagem, etc.) e ações sobre o meio ambiente.

A Vigilância Sanitária está inserida no Departamento de Vigilâncias em Saúde, do qual também fazem parte a Vigilância Epidemiológica, o Centro de Controle de Zoonoses e Endemias (CCZE) e o Programa de Combate e Controle da Dengue.

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Declaração de funcionários

Documentação necessária para abertura de cozinha industrial

Documentação necessária para abertura de serviços de alimentação com manipulação de alimentos

Documentação necessária para abertura de serviços de alimentação sem manipulação de alimentos

Formulário de solicitação de atos de Vigilância Sanitária - Anexo V - Potaria CVS 01/2020

Manual de boas práticas de manipulação para serviços de alimentação

Laudo Técnico de Avaliação (10 arquivos)

Roteiro Salão de Beleza

Solicitação de Prazo

Legislação

Biblioteca de leis

Controle de pragas e vetores

Estética

Legislação Alimentos

Legislação Laudo Técnico de Avaliação

Legislação Odontologia